Bartender – The Shrimp & The Club, København

Har du erfaring bag baren og en passion for klassiske cocktails, kvalitet og gode gæsteoplevelser?
Så er det måske dig, vi søger til vores bar der er beliggende på Hotel Sankt Annæ. The Club og The Shrimp er en del af Waldorf Group, som står bag en række restauranter og koncepter i København, som Bavette, Boullion, Fattys, Mio hvor vi har fokus på kvalitet, oplevelse og udvikling.

Om The Club & The Shrimp

The Club er en old school cocktailbar med fokus på kvalitet, håndværk og en eksklusiv atmosfære. Vi serverer klassiske cocktails – fra en perfekt Dry Martini til tidløse favoritter – altid med respekt for traditionerne. Baren er tæt forbundet med Restaurant The Shrimp, som ligger i en smuk, skjult atriumgård på Sankt Annæ Plads i hjertet af København. Her forenes gastronomi og atmosfære med inspiration fra klassisk fransk cuisine og en moderne New Yorker vibe. Vores gæster er både lokale og internationale, og stemningen giver plads til alt fra den rolige samtale og det formelle møde til den festlige aften i elegante omgivelser.

Stillingen

Vi søger en erfaren bartender på fuldtid, som brænder for sit fag og trives i et miljø med høje standarder. Du bliver en del af et team, hvor detaljen, konsistensen og gæsteoplevelsen er i centrum.

Dine opgaver:

• Tilberedning og servering af klassiske cocktails
• Sikre en ensartet og høj kvalitet i baren
• Yde professionel og nærværende gæsteservice
• Håndtering af bestillinger via POS-system, herunder madbestillinger i baren og til roomservice
• Servering af mad i baren
• Opretholde struktur og renlighed bag baren
• Samarbejde tæt med servering og køkken
• Bidrage til stemningen og helhedsoplevelsen

Vi forventer, at du:

• Har erfaring som bartender
• Viden om klassiske cocktails og teknikker
• Har sans for detaljen og høj kvalitet
• Er professionel, serviceminded og imødekommende
• Trives i et travlt, men eksklusivt miljø
• Er mødestabil og fleksibel (aften og weekend)

Vi tilbyder:

• En stilling i en eksklusiv cocktailbar med stærkt koncept
• Et professionelt team med høje standarder
• Mulighed for udvikling inden for Waldorf Group
• En unik arbejdsplads i smukke omgivelser i Indre København
• Løn efter kvalifikationer

Det praktiske:

• Fuldtidsstilling frem til september med mulighed for evt. forlængelse
• Arbejdssted: Sankt Annæ Plads, Indre København
• Opstart: Snarest muligt
• Send din ansøgning og CV til: marthe@waldorfgroup.dk

Vi glæder os til at høre fra dig!