Praktikplads for ernæringsassistentelev i Randers Kommunes produktionskøkken. Primær praktik hos Madservice Kronjylland med perioder i plejehjemskøkkener. Fokus på økologi, bæredygtighed og madlavning til ældre. Kræver gennemført eller igangværende grundforløb 2 inden for fødevarer.