Morgenmadsperson / Køkkenmedhjælper søges til hotel

Vi søger en engageret og ansvarsbevidst morgenmadsperson / køkkenmedhjælper til vores hotel. Du bliver en vigtig del af køkkenet og får en central rolle i at skabe en god start på dagen for vores gæster.

Stillingen er på 32 timer pr. uge, med mulighed for flere timer, hvis det ønskes.

Arbejdstid:
Mandag til fredag
Kl. 05:30 – 13:00

Dine primære arbejdsopgaver:
Klargøring og forberedelse af morgenmad
Opsætning, anretning og løbende opfyldning af morgenbuffet
Afrydning, opvask og rengøring i køkken og fryserum
Klargøring til næste dag
Bestilling af fødevarer (bl.a. via AB Catering)
Forberedelse til møder og arrangementer
Overholdelse af egenkontrol og hygiejnestandarder
Samarbejde med øvrigt personale
Sikre en indbydende buffet og god gæsteoplevelse
Tage godt imod gæsterne med et smil og et “godmorgen”

Ansvarsområder:
Bidrage til det daglige arbejde og struktur i køkkenet
Være med til at mindske madspild
Arbejde med fokus på økologi og bæredygtighed
Inddrage sæsonens råvarer i buffeten

Vi forventer, at du:
Har erfaring fra lignende arbejde
Er morgenfrisk og trives med tidlige arbejdstider
Er serviceminded og imødekommende
Kan arbejde både selvstændigt og i team
Har overblik – også i travle perioder
Taler og skriver dansk og kan begå dig på engelsk
Har interesse for mad og præsentation
Bidrager positivt til teamet og hjælper dine kollegaer

Vores vision for morgenmaden:
Økologi på bronzeniveau
Fokus på at mindske madspild og genbrug af råvarer
Brug af sæsonens ingredienser
Variation i anretning
Hjemmelavede produkter (fx grød, marmelade og hjemmebagt brød)

Vi tilbyder:
En fast stilling på 32 timer pr. uge
Mulighed for flere timer efter ønske
Et godt arbejdsmiljø med gode kollegaer
Løn efter overenskomst

Ansøgning:
Send din ansøgning og CV til troels@hotel-royal.dk.
Vi afholder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning hurtigst muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig!