Søger Erfaren Sushikok til Travlt Køkken i København
Kok / Mad & Restaurant / Dagsarbejde / Fuldtid / sushi / japansk madlavning / køkkenchef
For vores køkken hos Zen Sushi søger vi en engageret og dygtig sushikok med mindst 1 års erfaring. Du vil få ansvar for forberedelse og tilberedning af sushi – herunder nigiri, maki og sashimi – samt udskæring og håndtering af fisk og andre råvarer med stor præcision og sans for detaljer. Du arbejder effektivt i et travlt køkkenmiljø, overholder gældende hygiejne- og fødevaresikkerhedsstandarder, og bidrager aktivt til at skabe en autentisk og kvalitetsbevidst sushioplevelse for vores gæster. Vi forventer, at du har erfaring med japansk køkken i bredere forstand, er fleksibel i forhold til arbejdstid (herunder aften og weekend), og trives i samarbejde med øvrige køkkenmedarbejdere.
Hvis du ønsker at blive en del af et team med høje ambitioner og vækst, hører vi meget gerne fra dig.