Ansvarlig for kold produktion hos Simon's Diner i Aalborg

Ansvarlig for kold produktion

Hos Simons Køkken i Skalborg søger vi en struktureret og engageret medarbejder, der kan tage ansvaret for vores kolde produktion i forbindelse med frokostordninger til virksomheder.

Du får en vigtig rolle i at sikre, at kvalitet, planlægning og tempo går hånd i hånd, og du arbejder selv aktivt med i produktionen.

Dine primære ansvarsområder

• Daglig koordinering og planlægning i den kolde produktion
• Sikre ensartet kvalitet i salater, pålæg og kolde anretninger
• Tjek af kundetilpasninger/noter inden udlevering
• Forberedelse og køkkenlogistik
• Fokus på hygiejne, egenkontrol og orden
• Et godt samarbejde med det varme køkken og udbringning

Vi søger dig, som

• Har erfaring fra køkken eller delikatesse, gerne catering eller storkøkken
• Trives med ansvar og struktur i hverdagen
• Kan holde et højt tempo med kvaliteten i top
• Er en holdspiller med god energi
• Møder stabilt og er god til at tage beslutninger

Vi tilbyder

• Fast fuldtidsstilling primært dagtimer 05.00 - 13.00 (man–fre)
• En tydelig rolle med ansvar og indflydelse
• Et stærkt og ambitiøst team omkring dig
• Løn efter kvalifikationer
• Tiltrædelse snarest – vi indkalder løbende til samtale

Arbejdssted

Simons Køkken, Aalborg

Ansøgning

Send ansøgning og CV til:

infopkingkeithcaldwell@fleming-smithcarr-reynoldsgray-lewissimon-s.dk

Mærk ansøgningen: Souschef – Kold produktion