Driftchef søges til Smash Burger Burger Restaurant på Vesterbro / Operations Man

Dansk version (Burgerrestaurant på Vesterbro)

Driftschef til burgerrestaurant på Vesterbro

Vi søger en engageret og ambitiøs driftschef til vores burgerrestaurant på Vesterbro – en person, der brænder for god mad, stærk service og en travl hverdag fyldt med energi.

Vores restaurant er et levende sted med fokus på kvalitetsburgere, gode råvarer og en uformel, men professionel stemning. Vi har både takeaway, spisende gæster og travle perioder, hvor tempoet er højt, og teamwork er afgørende.

Dine ansvarsområder:

• Varekøb og styring af varelager
• Sikre den daglige drift i hele restauranten
• Ansættelse og oplæring af nye medarbejdere i samarbejde med ledelsen
• Udvikling af menu, koncepter og kampagner

Om rollen

Du går forrest i den daglige drift og er synlig på gulvet. Du formår at motivere teamet og uddelegere opgaver – også når det går stærkt. Teamet er ungt og dynamisk, og du er med til at skabe struktur, retning og arbejdsglæde.

Vi arbejder med et højt kvalitetsniveau og går ikke på kompromis med vores produkter – heller ikke når restauranten er fyldt.

Hos os får du:

• En central lederrolle med stort ansvar
• Mulighed for at udvikle både dig selv og dit team
• Tæt samarbejde med køkkenet
• Indflydelse på menu og restaurantens udvikling

Du kommer til at:

• Lede den daglige drift og sikre ensartet service
• Optimere arbejdsgange og sikre høj kvalitet
• Samarbejde med køkkenet om menuudvikling
• Rekruttere og træne medarbejdere
• Planlægge og afvikle events og travle serviceperioder

Vi leder efter dig som:

• Tager ansvar og arbejder struktureret
• Har erfaring fra restaurant- eller fastfoodbranchen
• Er en stærk leder og god til mennesker
• Er synlig, handlekraftig og løsningsorienteret

Vi tilbyder:

• Fast stilling på 37 timer
• Et spændende og udfordrende job
• Et godt og uformelt arbejdsmiljø
• En varieret hverdag
• Løn efter kvalifikationer
• Mulighed for fleksibel vagtplanlægning

English version

Operations Manager for Burger Restaurant in Vesterbro

We are looking for a dedicated and ambitious Operations Manager for our burger restaurant in Vesterbro – someone passionate about great food, strong service, and a fast-paced environment.

Our restaurant is a vibrant place focused on quality burgers, fresh ingredients, and a relaxed yet professional atmosphere. We handle dine-in guests, takeaway, and busy rush periods where teamwork is key.

Your responsibilities:

• Purchasing and inventory management
• Ensuring smooth daily operations across the restaurant
• Hiring and training new employees together with management
• Developing menus, concepts, and campaigns

About the role

You lead by example and stay visible on the floor. You motivate the team and delegate tasks effectively – even during peak hours. The team is young and dynamic, and you help create structure, direction, and a positive work environment.

We maintain a high level of quality and never compromise on our products – even when things get busy.

What we offer:

• A key leadership role with clear responsibility
• Opportunity to develop both yourself and your team
• Close collaboration with the kitchen
• Influence on menu and restaurant development

Your tasks:

• Lead daily operations and ensure consistent service
• Optimize workflows and maintain high quality
• Collaborate with the kitchen on menu development
• Recruit and train staff
• Plan and execute events and busy service periods

We are looking for someone who:

• Takes responsibility and works in a structured way
• Has experience in the restaurant or fast-food industry
• Is a strong leader with great people skills
• Is proactive, visible, and solution-oriented

We offer:

• Full-time position (37 hours per week)
• An exciting and challenging job
• A positive and informal work environment
• A varied daily routine
• Salary based on qualifications
• Flexible scheduling options