Erfaren Sushi Kok - Fuldtid

Jobbeskrivelse:

Vi søger en erfaren Sushi Kok til fuldtidsansættelse i vores nyetablerede restaurant.

Arbejdsopgaverne omfatter bl.a.:

• Tilberedning af sushi
• Forberedelse og håndtering af rå fisk og skaldyr
• Sikring af høj kvalitet, smag og præsentation
• Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler
• Daglig produktionsplanlægning
• Samarbejde med køkkenets øvrige personale

Kvalifikationer:

• Gode faglige kundskaber inden for japansk køkken
• Kendskab til hygiejne- og fødevarestandarder
• Evne til at arbejde selvstændigt og struktureret
• Udvikling af nye menuer og retter
• Fleksibilitet i forhold til arbejdstider

Ansættelsesvilkår:

• Fuldtidsstilling: 37 timer pr. uge
• Løn: Danske ansættelsesvilkår
• Ferie: Betalt ferie i henhold til dansk lovgivning
• Ansættelse: Fast stilling
• Arbejdstid: Skiftende arbejdstider, inkl. aften og weekend

Ansøgning: For yderligere information om stillingen, kontakt venligst: jobs@bonsaisushi.dk, eller ring 31320888

Ansøgning og CV skal sendes til: jobs@bonsaisushi.dk

Ansøgninger behandles løbende, så send din ansøgning hurtigst muligt. Vi glæder os til at høre fra dig!