Ernæringsassistent på Viborg Katedralskole
Brænder du for at lave en sund og varieret kost inden for både det kolde og varme køkken? Så er det måske dig, vi søger til en spændende fuldtidsstilling på Viborg Katedralskole.
Stillingen er 33 timer om ugen. Der er som hovedregel arbejdsfri skolens ferie.
Du vil indgå i et stærkt mindre team med en køkkenleder, bager, kokke og køkkenassistenter. Der er højt til loftet og god mulighed for at udvikle dig i et stærkt team med forskellige faglige baggrunde. Du vil blive en del af et team fordelt på to køkkener på to lokationer inden for kort afstand.
Om jobbet
Med reference til køkkenlederen vil du sammen med det øvrige køkkenteam sikre, at skolens profil, værdier og diversitet bliver afspejlet i maden - altid med fokus på den rigtige kvalitet og gode smagsoplevelse. Kantinerne er åbne på skoledage, og omfatter kantinen på kollegiet og skolens kantine. Herudover er personalefrokost og maden i forbindelse med arrangementer på skolen køkkenets ansvar. Ferie følger skolernes ferie og arbejdstiden ligger imellem kl. 7.00-19.00 på hverdage, der vil også være weekendarbejde ca. hver 7. uge i tidsrummet 7.00-12.00.
Mere specifikt vil du arbejde med:
Primært arbejde i skolens kantine med udarbejdelse, fremstilling og tilberedning af sandwich, pizzaer, salater og andet lettere mad som sælges i vores kantine
Du vil også indgå i arbejdet i vores storkøkken hvor der laves morgenmad, frokost, aftensmad, samt forplejning til møder og arrangementer
Varemodtagelse
Egenkontrol og rengøring
Kassebetjening og servicering af skolens elever
Ad-hoc opgaver
Om dig
Vi forestiller os, at du er køkkenuddannet og/eller har erfaring fra branchen. Du evner at tilberede en bred vifte af menuer og vil være med til at idéudvikle og skabe en hyggelig og nærværende stemmning i skolens kantine sammen med dine kolleger.
Derudover forventer vi, at du:
Er interesseret i madlavning
Har en positiv indstilling
Er kulinarisk nysgerrig og nytænkende
Er imødekommende og kan lide samværet med kollegaer og elever, og du møder folk i øjenhøjde
Kan bevare overblikket og sikre, at maden tilberedes indenfor rette deadline, med øje for den gode kvalitet.
Du har en systematisk tilgang til dine opgaver med sans for detaljen og trives i en værdibaseret kultur, hvor engagement, gode smagsoplevelser og arbejdsglæde vægtes højt
Trives i et miljø med løbende udfordringer og forandringer
Om Viborg Katedralskole
Viborg Katedralskoles er et af Danmark ældste gymnasier med ca. 1100 elever og har udover gymnasieelever også den engelsksprogede IB-uddannelse på skolen. Foruden skolen er der tilknyttet et kollegium, hvor unge mennesker fra alle dele af Danmark og resten af verden bor, og alle har det til fælles, at de alle tager STX eller IB-uddannelse. Kollegiets kerneværdi er, at eleverne har et hjem med en tryg atmosfære og et fantastisk fællesskab med plads til også at være sig selv.
Kollegiet er en del af Viborg Katedralskole, og det er placeret 50 meter fra gymnasiet, hvor det er hjem for 173 gymnasie- og IB-elever samt seks kollegielærere.
Vil du vide mere: www.viborgkatedralskole.dk
Har du spørgsmål mv. omkring jobbet, er du velkommen til at kontakte køkkenleder Karin Doktor på 27143474.
Vi ser frem til at høre fra dig
Send din ansøgning, CV og relevante bilag til glovervictoriajacobsmithkantine@gross.dksmith.dkfloyd.dkvibkat.dk senest mandag d. 15. september kl. 12.00. Der vil blive holdt samtaler umiddelbart efter og ansættelsesdato hurtigst muligt og senest 1. november.