Køkkenchef til Økologisk Indisk Centralkøkken - Bindia
Elsker du indisk mad? Er du kreativ, kvalitetsbevidst og god til at holde hovedet koldt under pres? Så er det måske dig, vi søger!
Vi driver 9 take-away butikker i København og omegn – og har et centralt produktionskøkken på 600 m² i Rødovre, hvorfra vi producerer og distribuerer vores mad.
Hos Bindia søger vi en dygtig og passioneret Køkkenchef til vores centralkøkken. Du mestrer både sunde indiske retter og tør tænke nyt. Vi arbejder med økologiske råvarer og sund kost uden tilsætningsstoffer – og vi er det eneste indiske madsted i Danmark med økologicertificering på 30–60 %.
Om dig
- Erfaring med det indiske køkken – smag, teknik og traditioner
- Arbejder med sund indisk kost og finder ny inspiration til at udvikle retter
- Erfaring med catering og evne til at håndtere flere opgaver samtidigt
- Tager ansvar i et team og har stærke lederevner
- Erfaring på internationalt niveau og forståelse for høje kvalitetskrav
- Bevarer overblikket i et travlt produktionskøkken
- Kreativ og opfindsom – udvikler nye retter og forbedrer eksisterende
- Flere års erfaring og stabilitet i tidligere stillinger – ikke typen, der skifter job hvert år
Om Bindia
- Over 22 år med økologisk, bæredygtig og smagfuld indisk mad
- 9 take-away butikker i København og omegn
- Stort centralkøkken i Rødovre
Vi tilbyder
- En nøgleposition i et etableret og ambitiøst brand
- Et stort og engageret team med gode kollegaer og høj arbejdsmoral
- Mulighed for at præge vores menuer og køkkenstruktur
- Attraktive ansættelsesvilkår og udviklingsmuligheder
- Arbejdssted: Centralkøkken i Rødovre, København
- Stillingen: Fuldtid – opstart snarest muligt
Ansøg nu
Send din ansøgning og CV til stevensonwilliammichelle22shblakerichard@brown-moore.dkbindia.dkdelgado.dk