etjob.dk
Herning kommune Souschef, køkken

Souschef i DinnerdeLuxe - Bæredygtig Kantinedrift ved AU Herning

Brænder du for mad, bæredygtighed og fællesskab?
Er du en fagligt stærk og kreativ kok, der drømmer om et job med faste arbejdstider og masser af ansvar – uden de sene aftenvagter og weekendarbejde?

Så er det måske dig, vi leder efter hos DinnerdeLuxe.

Hvem er vi?

DinnerdeLuxe er kendt for vores kompromisløse tilgang til kvalitet, innovation og bæredygtighed. I vores kantine hos AU Herning sætter vi en ære i at servere farverig, smagfuld og moderne mad – lavet fra bunden og tilpasset vores gæsters behov.

Hvem er du?

Du er faglært kok, cater eller har en tilsvarende køkkenfaglig baggrund. Du elsker at trylle med råvarer, tænker kreativt og har flair for både klassisk og plantebaseret køkken. Måske har du erfaring fra kantinedrift – det er en fordel, men ikke et krav.

Du:

  • Har et positivt mindset og smitter med din energi
  • Er serviceminded over for både gæster og kolleger
  • Arbejder struktureret og tager ansvar i hverdagen
  • Er nysgerrig på nye trends og trives i en udviklende kultur
  • Er omstillingsparat og trives med at tage fat, hvor der er behov

Om jobbet som Souschef

Som Souschef hos os bliver du en vigtig del af et passioneret team, hvor faglighed, samarbejde og innovation går hånd i hånd.

Du får ansvar og indflydelse, og dine idéer og initiativer er mere end velkomne. Samtidig får du en hverdag med arbejdstid mellem kl. 06.00 og 16.00 – aftenarrangementer kan forekomme, men er sjældne.

Du refererer til køkkenchefen og er med til at:

  • Planlægge og producere mad i både det varme og kolde køkken
  • Udvikle og anrette mødeforplejning og daglige retter
  • Bage og arbejde med plantebaserede menuer
  • Betjene gæster i salgsområdet
  • Hjælpe med praktiske opgaver som opfyldning og rengøring

Du skal have kørekort.

Tiltrædelse

Vi ønsker stillingen besat snarest muligt – send derfor gerne din ansøgning allerede i dag.

Sådan søger du

Send ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til:
wcherryjob.kennethdonnabrucelwebb@perez.dkdinnerdeluxe.dkhenderson.dk
Skriv “Souschef” i emnefeltet.

Ved at indsende referencer giver du samtidig samtykke til, at vi må kontakte dem.

OBS – GDPR: Husk kun at oplyse navn, telefonnummer og mailadresse.

Har du spørgsmål?

Kontakt
Drifts- og Kundechef Kenneth Kirkedal Thomsen
📞 25 28 28 88
📧 wolfanthonygpetersonwardjoshuajob.kenneth@dinnerdeluxe.dkperez-carter.dkmorgan.dkrusso.dk