Køkkenchef Barselsvikariat hos Arla Foods, Esbjerg

Køkkenchef / Madproduktion / Køkkenledelse / Erfaren / Køkkenledelse / Madproduktion / Teamledelse / Kantindrift

Er du en faglig stærk kok, der trives med ansvar, teamwork og en hverdag fuld af smag? Har du lyst til at lede et lille, engageret hold og skabe et køkken, der emmer af kvalitet, god stemning og stolthed?

Så er du måske vores nye køkkenchef hos Arla Foods i Esbjerg.

Der er tale om et barselsvikariat på 12 måneder med mulighed for forlængelse, hvor du kan bringe dine idéer i spil og bidrage til at gøre et allerede skønt køkken endnu bedre.

Et køkken med plads til idéer og god energi
Hos Arla Foods i Esbjerg har vi et velfungerende køkken med to faste kollegaer, der hver dag sørger for velsmagende mad til omkring 80-100 gæster – fra morgenmad til frokost. Stemningen er præget af tæt samarbejde, god energi og gensidig respekt, og vi værdsætter at have nærværende kontakt med vores gæster i løbet af dagen.

Vi tror på, at det bedste køkken opstår, når faglighed, nysgerrighed og glæde går hånd i hånd, og der er altid plads til nye idéer, for hos Compass Group gør vi os umage med både maden og menneskerne bag.

Dine ansvarsområder
Som køkkenchef får du ansvaret for den daglige drift og udvikling af kantinen. Du bliver en central del af både planlægning og produktion, og du sikrer, at køkkenet altid leverer mad og oplevelser i særklasse.

Dine opgaver omfatter blandt andet:

• Varebestilling, økonomisk ansvar og status
• Planlægning og udvikling af menuer
• Personaleledelse og koordinering af teamet
• Administrative opgaver og egenkontrol
• Klargøring af morgenmad og frokost samt bagning
• Opfyldning af madautomater

Din profil – faglighed møder personlighed
Du er faglært kok eller cater, gerne med erfaring som køkkenchef eller souschef, og du har et naturligt overblik, som gør, at du kan arbejde både selvstændigt og struktureret. Initiativ, ro i pressede situationer og evnen til altid at sætte gæsten og teamet først kendetegner dig. Du motiveres af at skabe resultater, et godt arbejdsmiljø og madoplevelser, der gør en forskel hver dag.

Vi tilbyder
Hos os får du en spændende rolle, hvor du kan sætte retning og udvikle et stærkt team i et køkken med ambitioner om at være blandt de bedste. Du får:

• Et barselsvikariat på 37 timer i 12 måneder med mulighed for forlængelse
• En arbejdsplads med gode kollegaer og plads til faglig sparring
• Et miljø, hvor nye idéer bliver taget imod med åbent sind
• En hverdag præget af frihed under ansvar og gode samarbejdsrelationer
• Gode arbejdstider: mandag til fredag kl. 6.00–14.00, så du har fri hver aften og i weekenden. Ved sygdom og ferie kan din arbejdsdag dog starte allerede kl. 4.00.
• Ansættelse som funktionær med løn efter kvalifikationer, 12% pension og sundhedsordning

Klar til at blive en del af holdet?
Vi ser frem til at byde dig velkommen hurtigst muligt – senest 1. december, men gerne før.

Send dit CV snarest muligt, da vi indkalder til samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette.

Vi glæder os til at høre, hvad du kan bringe til bordet!