Køkkenleder til Henriksdal Plejehjem, Høje-Taastrup Kommune

Har du erfaring med drift, personaleledelse og køkkenfaglig kvalitet, og er du uddannet kok, ernæringsassistent eller lignende køkkenfaglig uddannelse?

Så er det måske dig, vi søger som ny køkkenleder til vores plejehjem.

Om stillingen
Som køkkenleder får du det overordnede ansvar for plejehjemmets køkken, som laver og leverer mad til kommunens 5 plejehjem. Du skal sikre høj faglig kvalitet i madproduktionen, skabe gode rammer for medarbejdernes trivsel og bidrage til en tryg og respektfuld kultur – til gavn for både beboere, pårørende og medarbejdere.

Du bliver leder for et køkkenteam og får ansvar for både daglig drift, personale, planlægning og økonomi. Stillingen kræver, at du er tæt på driften og samtidig har blik for struktur, udvikling og samarbejde på tværs af organisationen.

Dine vigtigste opgaver:

• Overordnet ansvar for køkkenets drift, kvalitet og ernæring
• Daglig ledelse og planlægning af køkkenets opgaver
• Ansvar for økonomi, budget og vagtplanlægning
• Sikre overholdelse af hygiejne- og fødevarekrav
• Samarbejde på tværs af plejehjemmet og bidrag til et godt arbejdsmiljø
• Bidrage til en respektfuld og professionel kultur i køkkenet

Vi søger en køkkenleder, der

• Har en solid ernæringsfaglig baggrund
• Har erfaring fra storkøkken, plejehjemskøkken, kantine eller lignende
• Har ledelseserfaring med ansvar for personale, drift og økonomi
• Har indgående kendskab til diæter, næringsberegning og køkkenprocesser
• Har praktisk erfaring med produktion og daglig drift

Personlige kompetencer

Vi lægger vægt på, at du er:

• Lyttende og med blik for relationer og samarbejde
• Omsorgsfuld, respektfuld og menneskeligt nærværende
• Struktureret og i stand til at skabe overblik og ro
• Omstillingsparat og løsningsorienteret
• I stand til at bevare overblikket – også i travle perioder

Din ledelsesstil
Du arbejder tillidsbaseret og inddragende og skaber rammer for, at medarbejderne oplever frihed under ansvar. Du er tydelig, nærværende og tæt på driften, samtidig med at du har fokus på struktur, planlægning og sammenhæng i opgaverne. Du bidrager aktivt til et godt samarbejdsklima og håndterer uenigheder og konflikter konstruktivt.

Erfaring

Vi ser gerne, at du har:

• Betydelig erhvervserfaring, gerne mere end 10 år
• Tidligere erfaring som køkkenleder, køkkenchef eller lignende
• Erfaring fra plejehjem, institutionskøkken, kantine eller anden relevant drift

Vi tilbyder

• En central lederrolle i et velfungerende kommunalt plejehjem
• En arbejdsplads med fokus på kvalitet, samarbejde og trivsel
• Mulighed for at sætte dit præg på køkkenets fortsatte udvikling
• En hverdag med mening, hvor maden gør en forskel for beboernes livskvalitet

Praktiske oplysninger
Din arbejdstid er 37 timer om ugen i dagtimerne.

Ansættelse sker efter gældende overenskomst og principperne i Ny Løn. 
Ved ansættelse indhentes der straffeattest.

Ansættelse pr. 1. maj 2026 eller efter aftale.

Ansøgningsfristen er fredag 27. februar 2026.

Vi afholder 1. samtaler torsdag den 12. marts og 2. samtaler onsdag den 18. marts 2026.

Hvis du går videre til 2. samtale, skal du besvare en personlighedstest. 

Hvis du vil vide mere om jobbet, dagligdagen eller noget helt tredje, er du meget velkommen til at kontakte områdeleder Ulla Dedenroth på 40475801.