Kostfaglig eneansvarlig

Er du passioneret omkring sund, nærende og velsmagende mad til børn?
Børnehuset Trekløveren søger en kostfaglig eneansvarlig hurtigst muligt og senest 1. april 2026

I Viborg Kommune opslås alle stillinger på 37 timer, men her vil være mulighed for mellem 32 -37 timer efter aftale.
Børnehuset Trekløveren er et børnehus med ca. 110 børn i alderen 0-6 år, hvor måltiderne er en vigtig del af børnenes trivsel, læring og fællesskab. Børnene er fordelt i 2 huse med 4 km afstand. Maden laves til begge huse i vores produktionskøkken i Frederiks, og så fragtes maden til vores hus i Skelhøje. Der er desuden en flexjobber i køkkenet i Sol O Mio på 10 timer ugentlig.

Om stillingen
Som kostfaglig eneansvarlig har du det samlede ansvar for køkkenets drift og for børnenes daglige måltider. Dine opgaver omfatter bl.a.:

• Daglig tilberedning af formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad til børn i alderen 0-6 år
• Planlægning af ernæringsrigtige, varierede måltider i overensstemmelse med kostråd og sundhedsstyrelsens anbefalinger
• Indkøb, varebestilling og lagerstyring
• Overblik over køkkenets økonomi og drift
• Rengøring, egenkontrol og fødevarehygiejne
• Samarbejde med ledelse og pædagogisk personale om det pædagogiske måltid, projekter og særlige aktiviteter (fx madpakker ud af huset)
• Vi serverer pt varmt mad 3 gange om ugen og rugbrød med pålæg og tilbehør de øvrige dage.

Vi forventer, at du:

• Har relevant uddannelse som ernæringsassistent eller tilsvarende kostfaglig baggrund
• Har viden om og interesse for bespisning af børn i alderen 0-6 år
• Har lyst til at bage og lave det meste mad fra bunden
• Arbejder selvstændigt, struktureret og ansvarsfuldt
• Er økonomisk bevidst og har øje for kvalitet inden for givne rammer
• Er positiv, anerkendende og samarbejdsvillig
• Har et godt overblik og er yderst mødestabil

Vi tilbyder:

• Et hus med madmodige børn og søde, engagerede kollegaer
• En spændende og afvekslende hverdag
• Et køkken med en god økonomisk ramme
• Et børnehus med plads til forskellighed og nye idéer
• Et større, nyt og velfungerende produktionskøkken
• Deltagelse i køkkennetværk
• Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst

Praktisk information For nærmere oplysninger eller aftale om rundvisning kontakt: Afd. Leder Maria Rosgaard 87 87 15 28.
Der indhentes børne- og straffeattest i henhold til Viborg Kommunes personaleregler.