Swiss Worktravel

Start hurtigst muligt eller efter aftale i en nyrenoveret restaurant i Interlaken med à la carte, bar, fumoir og biergarten. Du har ansvar for mise en place, egen station på chef de partie‑niveau, overholder HACCP og sikrer høj kvalitet i retter. Krav: uddannet kok, erfaring fra restaurant/hotel, fleksibel i weekender/helligdage, tysk (fordel) og engelsk (must). Du får en helårsstilling, internationalt team, faglig udvikling og hjælp til boligsøgning.

Fastansættelse på 80‑100 % med opstart efter aftale. Du får ansvar for ledelse af køkkenbrigaden, kvalitetssikring, planlægning af bemanding og produktion, indkøb, vareflow, udvikling af retter og menuer samt hygiejne og fødevaresikkerhed. Vi søger en uddannet kok med erfaring som køkkenchef, struktureret tilgang, kreativitet og flydende tysk samt gode engelskkundskaber. Tilbuddet inkluderer indflydelse på køkkenet, uformelt arbejdsmiljø, adgang til van...

Som køkkenchef får du ansvar for 3‑6 medarbejdere, udarbejde og opdatere menukort, håndtere bestillinger, lager og HACCP‑kontrol. Du arbejder i en nyrenoveret restaurant med à la carte, bar, fumoir, biergarten og outlet‑koncept, hvor gæsterne er internationale. Stillingen kræver en uddannet kok med erfaring i lignende rolle, gode engelske og gerne tyske sprogkundskaber, samt fleksibilitet til weekender og helligdage. Der tilbydes boligstøtte, et dynamis...