Produktionschef - Svaneke Bryghus

Vil du stå i spidsen for vores ølproduktion og være med til at sikre, at vi altid leverer den bedste kvalitet til vores kunder - og til tiden naturligvis? Så hop med på ølvognen og bliv vores nye produktionschef.

Svaneke Bryghus brygger og tapper årligt mere end 2 millioner liter økologisk specialøl. Som produktionschef får du – i tæt samarbejde med vores brygmester – det overordnede ansvar for at kvalitetssikre, udvikle og optimere produktionen. Det er dig, der sikrer effektiv planlægning, vedligehold og afvikling, så vi kan følge med efterspørgslen uden at gå på kompromis med kvalitet, sikkerhed eller budget.

Du får en central rolle i den daglige drift og den løbende udvikling af produktionen – herunder:

• Planlægning og styring af produktionen (kapacitet, flow, bemanding, levering til tiden)
• Kvalitetssikring og procesoptimering i samarbejde med brygmester og team
• Drifts- og investeringsbudgetter, inkl. opfølgning og prioritering
• Produktkalkulationer og datagrundlag, så beslutninger træffes på et validt grundlag
• Teknologisk og maskinel optimering, vedligehold og forbedringer
• Sikkerhed og arbejdsmiljø – og en kultur hvor vi passer på hinanden
• Effektiv udnyttelse af ressourcer: råvarer, energi, personaletimer og emballage

Ledelse & samarbejde

Som produktionschef er du den samlende kraft, der får hele produktionen til at hænge sammen og køre som en velsmurt maskine i tæt samarbejde med brygmesteren. Du bliver nærmeste leder for 5 medarbejdere og får ansvar for trivsel, motivation og udvikling – herunder rekruttering, MUS- og lønsamtaler.

Du bliver samtidig en vigtig del af ledergruppen og spiller en central rolle i samarbejdet på tværs af organisationen og i udviklingen af vores forretning.

Hvem er du

Vi forestiller os, at du har solid ledelseserfaring – gerne fra en produktionsvirksomhed, og måske også fra fødevare- eller procesindustrien.

Derudover lægger vi vægt på, at du:

• arbejder struktureret og resultatorienteret
• har en god økonomisk forståelse og kan omsætte KPI’er til konkrete handlinger
• har teknisk indsigt og blik for forbedringer i både udstyr og processer
• er en tydelig, nærværende og motiverende leder, der skaber engagement og ansvarlighed
• trives med at være tæt på driften – og samtidig tænke strategisk

Vi tilbyder

En central lederrolle i et veldrevet og ambitiøst bryghus med stærke værdier, høj faglighed og et uformelt, professionelt arbejdsmiljø. Du får stor indflydelse på produktionens udvikling og bliver en vigtig del af Svaneke Bryghus’ fortsatte vækst- og udviklingsrejse.

Hos Svaneke Bryghus på Bornholm bliver du en del af et ambitiøst, dedikeret og humørfyldt hold, hvor passionen for øl og bæredygtighed præger hverdagen. Vi værner om håndværket og detaljerne – fra råvarer til færdigt bryg – og du vil opleve et miljø, hvor samarbejde og læring går hånd i hånd med udvikling og nytænkning.

Er du klar til et øl-eventyr?

Send din ansøgning og CV til direktør Martin Westh-Hansen på mh@svanekebryghus.dk.
Har du spørgsmål til stillingen, så kontakt direktør, Martin Westh-Hansen på mobil 22 24 38 41 eller vores brygmester Peter Schrøder på mobil 24 22 14 16.

Ansøgningsfrist d. 26. januar, og bemærk at vi holder samtaler løbende, så send din ansøgning snarest.

Tiltrædelse: 1. marts eller efter nærmere aftale.