Restaurantchef ved The Bagelshop i Silkeborg

Arbejdssted: The Bagelshop, Tværgade 24, 8600 Silkeborg
Opstart: Snarest muligt / efter aftale

The Bagelshop er en moderne og hyggelig bager-/caféforretning, der specialiserer sig i friskbagte bagels, brød og lækre sandwich. Vi søger en dedikeret og energisk restaurantchef/butikschef, der både kan stå for den daglige drift og være med til at udvikle og optimere vores processer.

Dine arbejdsopgaver

• Daglig drift og ledelse af butikken/caféen
• Vagtplanlægning, rekruttering og personaleudvikling
• Kvalitetssikring af produkter, hygiejne og fødevaresikkerhed (egenkontrol)
• Projekt- og procesoptimering: planlægning, strukturering og forbedring af arbejdsgange
• Vedligeholdelse af udstyr og koordinering af mindre tekniske/byggetekniske opgaver i samarbejde med eksterne leverandører
• Budgetstyring, lagerstyring og ressourceplanlægning
• Sikre en høj standard for service, præsentation og kundetilfredshed

Vi forventer, at du

• Har erfaring fra bageri, café, restaurant eller projekt-/ingeniørledelse med fokus på drift og koordinering
• Har flair for ledelse, teamwork og service
• Er struktureret, ansvarsbevidst og trives med både mennesker og processer
• Kan bruge dine tekniske/planlægningsmæssige kompetencer til at skabe orden, effektivitet og langsigtet stabil drift

Vi tilbyder

• Et spændende job i en moderne bagelshop med stor indflydelse på hverdagen
• Mulighed for at anvende dine tekniske og ledelsesmæssige kompetencer i en anderledes branche
• En uformel og dynamisk arbejdsplads i vækst
• Løn efter kvalifikationer (evt. bonusordning efter aftale)

Lyder det som noget for dig?
Send din ansøgning og CV hurtigst muligt til: baileypollardxdavidsonkatrinaperezupoke.sushi@thornton.dkflores.dkgmail.com

Kontaktperson:
Xiaoping Ou, ejer
📧 E-mail: lauren68upoke.sushidaniel64desireereese@sanchez.dkgmail.combush-garrison.dk

Adresse:
The Bagelshop
Tværgade 24
8600 Silkeborg