MILLING HOTELS A/S

Som områdechef får du ansvar for både strategisk udvikling og den daglige drift af F&B‑enhederne i Odense. Du leder køkken‑ og serviceteams, fastsætter mål, følger KPI’er og sikrer økonomisk performance. Du udvikler og implementerer nye restaurantkoncepter, udarbejder budgetter og forecasts, samt optimerer arbejdsgange for kvalitet og hygiejne. Derudover fokuserer du på gæstetilfredshed, svind‑kontrol og lønprocent, og du sikrer overholdelse af fødevare...