Kokkeelev jobs - 8 ledige stillinger

Amalielund Mad søger en motiveret og mødestabil elev til køkkenet, der er nysgerrig på gastronomi og klar til praktisk træning. Du får en grundig uddannelse inden for køkkenfagene, erfarne sparringspartnere og et varmt kollegafællesskab. Stillingen er ansat under 3F‑overenskomst med fast vagtplan og hver anden weekend fri. Tiltrædelse efter aftale, ansøgning via e‑mail eller telefon.

Fulltid, fastansættelse som elev i kantine med 650 daglige gæster. Arbejdstider: man‑tor 07‑15, fre 07‑14.30. Du lærer planlægning, tilberedning af kolde og varme retter, bagværk, anretning, hygiejne og gæstekontakt i et team på 13. Gode forhold inkl. sundhedsordning, B‑kørekort og flydende dansk er krav.

Vi søger en ambitiøs caterelev eller kokkeelev til en fuldtids, fast stilling i Silkeborg. Du vil blive en central del af et 13‑personers team, der leverer økologisk frokostmad i Midt‑ og Østjylland samt mad til selskaber og events. Arbejdstiden er mandag‑fredag med lejlighedsvise aften‑ og weekendvagter. Du kan have bestået grundforløbet på teknisk skole eller starte direkte i mesterlære hos os. Lærepladsen starter snarest, og du får stort ansvar i køk...

Vi søger en kokkeelev, der er optaget på eller klar til kokkeuddannelsen og vil lære håndværket fra bunden i et køkken med høje ambitioner. Du får grundig oplæring i klassiske teknikker, sæsonens råvarer og moderne nordisk stil, samt løbende feedback og ansvar i à‑la‑carte, selskaber og events. Der lægges vægt på mødestabilitet, nysgerrighed, engagement og professionalisme. Arbejdet foregår på Hotel Thinggaard i Hurup Thy med en professionel læreplads, ...

Vi søger en kokkelev til opstart snarest. Du får en omfattende læretid, hvor du arbejder med saltning, bagning, filetering, rygning, både koldt og varmt køkken samt specialkost og søde desserter. Du har ansvar for menu, prissætning og a‑la‑carte‑serveringer på elevdagen, deltager i elev‑dage med fisk og dyr samt faglige inspirationsture. Der lægges vægt på råvarens oprindelse, teamwork og socialt fællesskab. Kontakt køkkenchef Jakob Flarup på mail for a...

Vi søger en fuldtids kokkeselev til en travl a‑la‑carte og selskabsrestaurant, hvor du får erfaring med klassisk kro‑mad, moderne retter, buffeter, desserter og bagning. Du vil arbejde med mange forskellige retter og få indsigt i hele køkkenprocessen. Ansættelsen er fast og du opfordres til at skrive lidt om dig selv og møde op til samtale.

Hotel Viking søger en fuldtids kokkeelev på permanent basis, der kan tale dansk og har lyst til at lære i et uformelt køkkenteam. Du får støtte fra en kollega fra dag ét, overenskomst med 3F, fast vagtplan, fri hver anden weekend samt mulighed for at arbejde med lokale råvarer og sæsonprægede menuer. Ansøgningskontakt: køkkenchef Andreas Hansen på ah@hotelviking.dk eller +45 8177 6988.

Vi søger en motiveret kokkeelev, der ønsker at lære professionel madlavning med fokus på autentisk indisk køkken. Du vil blive trænet i daglige køkkenopgaver, herunder forberedelse, tilberedning og præsentation af indiske retter, brug af tandoor-ovn og krydderiblandinger. Arbejdet omfatter også hygiejne, rengøring, lagerstyring og støtte til teamet i travle perioder. Stillingen kræver, at du er indskrevet i en anerkendt læreplads, har stor interesse for...