Som køkkenansvarlig i Troldebo får du ansvar for planlægning, tilberedning og ugentlig menuudvikling med fokus på sæsonbetonede, økologiske råvarer. Du skal inddrage ca. 90 børn og 25 medarbejdere i madprocesserne i samarbejde med pædagogerne, skabe trygge spisemiljøer og arbejde med reduktion af madspild. Kravene er erfaring fra køkken i daginstitution eller storkøkken, selvstændighed, struktureret arbejdsstil og interesse for sundhed og bæredygtighed....
Køkkenchef jobs i Region Sjælland - 3 ledige stillinger
Find dit næste job som Køkkenchef i Region Sjælland. Vi har 3 ledige stillinger lige nu.
Populære brancher:
Seneste jobs
Vi søger en kreativ, faglært kok til at lede køkkenet på vores historiske badehotel i Rødvig. Du får overordnet ansvar for den daglige drift, menuudvikling, kvalitetssikring, personaleledelse, vagtplanlægning, rekruttering og budgetansvar. Derudover skal du samarbejde med restaurantpersonale, planlægge selskaber og sikre brug af lokale, økologiske råvarer. Stillingen er fuldtid, helår og starter snarest muligt med løbende samtaler.
We are looking for a seasoned Tandoor Chef with proven experience in high‑volume restaurant settings. The role involves preparing tandoori dishes, operating and maintaining the tandoor oven, managing spices and inventory, ensuring food‑safety standards, and collaborating on new menu items and seasonal specials.