Souschef-rolle på højt niveau med fuldt medansvar for køkkendrift, personalestyring og menuudvikling. Opgaver inkluderer ledelses-, kvalitets- og økonomistyring, varebestilling, vagtplanlægning og motivation af køkkenpersonalet. Kræver faglært kok-baggrund, stærke lederegenskaber, madlavningserfaring, økonomiforståelse og evne til at håndtere højt tempo. Tilbyder udvikling, pension, helbredssik...
Souschef, Køkken jobs i Byen København - 4 ledige stillinger
Find dit næste job som Souschef, Køkken i Byen København. Vi har 4 ledige stillinger lige nu.
Populære brancher:
Seneste jobs
Leder kokkelaget på Forsvarets kantiner med fokus på økologisk, bæredygtig madlavning. Ansvar for udvikling af sæsonbaserede retter, hjemmelavet mad og minimering af madspild. Del af nationalt network med 56 kantiner. Kræver erfaring inden for professionel køkkendrift, innovation og miljøbevidst catering.
Permanent stilling som souschef/restaurantchef på high-end asiatisk restaurant. Kræver bred erfaring fra professionelt køkken, særligt med asiatisk cuisine. Ansvar for daglig drift, gæsteoplevelse, budgetoverholdelse og køkkenmiljø. Fleksible arbejdstider (restaurantøbningstider, alle ugens dage). Startdato 1. februar 2026 eller snarest. Løn forhandles.
Erfaren souschef søges til Madkartoteket på Det Kgl. Bibliotek. Ansvarsområder inkluderer daglig drift, koordinering af køkkenpersonale, fokus på sæsonvarer, bæredygtighed og økologi. Varieret stilling med både kantinedrift og kulturelle arrangementer.