Souschef til Grøn Campuskantine - Niels Bohr Bygningen

Vil du være med til at skabe grøn madglæde i en kantine, hvor smag og samarbejde går hånd i hånd?
Og har du lyst til at spille en vigtig rolle i en mindre kantine med stor betydning for hverdagen i Niels Bohr Bygningen på Københavns Universitet?

Så er det måske dig, vi leder efter som vores nye souschef!

Om din nye arbejdsplads
Hos os er det grønne køkken i centrum – vi prioriterer smag, kvalitet og sæsonens råvarer, og hver ret viser vores fokus på bæredygtighed og kreativitet. Vores gæster er primært studerende og undervisere, og vi gør os umage for at give dem en god oplevelse hver gang, de besøger os.

Vi er et nyt team med en stærk faglighed og en uformel tone. Hos os løfter vi i flok, og alle bidrager med god energi, højt humør og lyst til at udvikle både maden og samarbejdet.

Din rolle
Som souschef bliver du en vigtig støtte og sparringspartner for vores køkkenchef. Du får en alsidig rolle, hvor du både løfter den kulinariske kvalitet og tager ansvar for planlægning, drift og teamets samarbejde.

Dine opgaver:

• Motivere og inspirere teamet i en hverdag, hvor vi prioriterer faglighed og arbejdsglæde
• Skabe en god kontakt med vores gæster – med smil og service i øjenhøjde
• Deltage i menuplanlægning og udvikling af nye retter
• Bestille varer og sikre effektiv lagerstyring
• Håndtere administrative opgaver som fakturering og tidsregistrering
• Sikre høje hygiejnestandarder og bidrage til løbende forbedringer af arbejdsmiljøet

Hvem er du?
Vi forestiller os, at du:

• Er faglært kok eller cater med kærlighed til grøn mad og gode mennesker
• Har erfaring som souschef – eller er klar til at tage skridtet op
• Arbejder selvstændigt og har et godt overblik
• Er lyttende og rummelig i din ledelsesstil – og har lyst til at lære fra dig og udvikle teamet
• Er imødekommende, positiv og skaber en god stemning blandt dine kolleger

Det får du hos os

• En fast stilling på 37 timer om ugen med arbejdstid mandag til fredag kl. 06.30-14.30
• God grundløn med årlig regulering samt tillæg for overarbejde og skæve arbejdstider
• 9% fritvalgsopsparing (udbetales to gange årligt)
• 13% pension (11% arbejdsgiverbidrag og 2% medarbejderbidrag)
• Sundhedsordning med bl.a. fysioterapi og kiropraktorbehandlinger

Vi forestiller os opstart hurtigst muligt eller aftale.

Er du klar til at blive en del af vores team?
Klik på ”Søg stillingen” og send din ansøgning allerede i dag – vi indkalder løbende til samtaler.

Vi glæder os til at høre fra dig!